Hastalıklarla diyet normal diyetten neden farklı?

Hastalıklarla diyette hastalık özelinde çalışılır. Bazı besinler hastalıklara göre kullanılmalı yahut hiç kullanılmamalıdır. Hastalıklarda çok farklı diyet modelleri kullanılır. Örneğin, bağırsak hastalıklarında düşük FODMAP diyeti uygulanır.